clicr.ru
grow.clicr.ru
oxfam.ru
foodday.jpg

Необходимо совершенствовать системы питания для борьбы с голодом и недоеданием

17.10.2013

Поделиться: В Контакте Facebook Мой Мир Twitter Livejournal
Всемирный день продовольствия отмечается в 150 странах

 


16 октября 2013, Рим - Повышение эффективности систем питания необходимо для того, чтобы уничтожить голод и недоедание во всем мире - это основной призыв  Всемирного дня продовольствия в этом году.

Всемирный день продовольствия, который отмечается в 150 странах мира, также совпадает с датой основания ФАО в 1945 году.

В этом году была проведена новая оценка количества голодающих в мире, которая составила 842 миллиона человек.

В своем послании, зачитанном архиепископом Луиджи Травальино на церемонии празднования Всемирного дня продовольствия, Папа Римский Франциск сказал: «Это скандал, что в мире еще существует голод».

Папа обвинил индивидуализм в формировании «безразличного отношения» к голоду, как будто голод и недоедание являются неизбежным фактом. 

«Голод ни при каких обстоятельствах не может считаться нормой», - сказал он.

По поводу заявленной темы Всемирного дня продовольствия он сказал, что видит необходимость изменения и обновления продовольственных систем в знак солидарности с бедными. «Мы должны воспитывать в себе солидарность ... а не только предлагать различные формы помощи», - сказал он.

Он призвал к устранению продовольственных потерь и отходов, которые составляют треть мирового производства продовольствия.

Улучшение понимания проблемы голода

"Мы не можем улучшить питание, не обеспечив продовольственной безопасности, и мы не можем обеспечить продовольственную безопасность, если у нас нет эффективных продовольственных систем», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациано да Силва на церемонии, на которой присутствовали министры, дипломаты, руководители учреждений ООН и другие высокопоставленные лица.

Он сказал, что несмотря на то, что продовольственные системы производят достаточное количество продовольствия, чтобы накормить всех, более половины населения мира страдает либо от избыточного, либо от недостаточного потребления пищи.

«Экономический ущерб от голода поразителен. Он может составить целых 5 процентов мирового дохода вследствие снижения производительности и прямых расходов на здравоохранение, - отметил он. - С другой стороны, результатом искоренения голода и недоедания  могли бы стать огромные экономические выгоды».

Грациану да Силва отметил, что 62 из 128 стран, по которым ФАО проводит оценки, достигли Цели развития тысячелетия по голоду.

«Эти 62 страны, которые уже достигли цели по снижению голода, показали нам, что можно выиграть войну против голода», - добавил он.

Он призвал людей взять за основу новое, более широкое понимание проблемы голода.


«Всемирный день продовольствия ... дает возможность принять необходимые решения и внедрить инструменты, которые смогут приблизить нас к миру, свободному от голода, в котором правильное питание является нормой. Нам надо начать рассматривать голод и недоедание, как трагический исход нездоровых продовольственных систем, в которых мы все играем определенную роль», - заключил он.

Рост должен принести пользу всем

В своем выступлении Первая леди Перу Надин Эредиа призвала к принятию более широкой стратегии по борьбе с голодом, которая должна включать здравоохранение, образование и вопросы гендерного равенства. «Нам нужна последовательная государственная политика, способствующая экономическому росту, государственным инвестициям в базовые услуги и обеспечивающая социальную защиту», - сказала она.

«Рост должен принести пользу всем: сельским регионам и городам, женщинам и мужчинам, - сказала она.  - Одновременно мы должны обеспечить продовольствием голодающих и разработать долгосрочные меры, позволяющие людям самим обеспечивать себя продуктами питания».

«В Перу мы проводим политику социальной интеграции для наиболее уязвимых семей», - сказала она, добавив, что ее страна уже достигла Цели развития тысячелетия по голоду и добилась снижения недоедания у детей до пяти лет.

Эредиа также является специальным послом Международного года квиноа 2013, называемый коренными жителями Анд «супер-продуктом», который вносит свой вклад в борьбу с голодом.

Важность малых фермерских хозяйств

«Мы знаем, что малые фермерские хозяйства могут способствовать формированию устойчивых продовольственных систем, если они имеют хорошо функционирующую инфраструктуру, политическую и институциональную поддержку. Мы наблюдали это в Бразилии, Китае, Малайзии и Вьетнаме. В этот Всемирный день продовольствия давайте подтвердим наши обязательства по искоренению мирового голода», - сказал Канайо Ф. Нуанзе, президент Международного фонда сельскохозяйственного развития.

«Давайте поможем государствам, которые проводят правильную политику, государствам, которые строят эффективные институты, и государствам, которые вкладывают средства в инфраструктуру», - сказал он.

Роль женщин

Исполнительный директор Всемирной продовольственной программы Эртарин Казин, сказала на церемонии, что «меры по укреплению и реформированию продовольственных систем должны проводиться с учетом важной роли женщин».

«Многие системы питания во всем мире, как в сельских, так и в городских районах, препятствуют участию в них женщин или игнорируют их. Так продолжаться больше не может, потому что, если мы не будем обращать внимание на женщин, мы не достигнем нашей цели», - отметила она.

Изменение культуры

Министр сельского хозяйства, продовольствия и лесной политики Италии Нунция Де Джироламо заявила на церемонии, что пища является правом, которого никто не должен быть лишен.

Она также выступила против продовольственных отходов, призывая к радикальным культурным изменениям. «Сокращение продовольственных отходов на самом деле является не только стратегией в кризисные времена. Это образ жизни, который мы должны принять, если мы хотим устойчивого будущего для нашей планеты», - сказала она.



Поделиться: В Контакте Facebook Мой Мир Twitter Livejournal

Комментарии

Зарегистрироваться или войти, чтобы оставить комментарий...

ЧТО СКРЫВАЕТСЯ ЗА БРЕНДАМИ
Чего-то не то с запросом: « SELECT *, SUBSTRING(name, 1, 50) as short_name FROM `update` ORDER BY created_at DESC LIMIT 0, 5 »

Последние обновления

Рассылка новостей программы "Продовольственная безопасность" от независимой организации Оксфам в РФ.

Подписка предполагает доступ к исследованиям Оксфам по вопросам продовольственной безопасности в России и мире, комментарии российских экспертов, новости продовольственного сектора в России, варианты участия в программе "Продовольственная безопасность в мире ограниченных ресурсов" Оксфам, а так же ссылки на фото-видео-материалы по проекту "ВЫРАСТИМ. Еду для ЖИЗНИ. Сохраним ПЛАНЕТУ" (инициатива Оксфам).
E-mail:
© 2011-2012 GROW.clicr.ru создан в рамках кампании «ВЫРАСТИМ. Еду для ЖИЗНИ. Сохраним ПЛАНЕТУ» независимой международной организации Оксфам